蕉城区发布消费警示:防止发生秋季肠道疾病 近期市民少吃生腌水产品
新华网蕉城在线 宁德晚报消息(朱雅秀)秋季是肠道疾病的高发期,昨日,蕉城区卫生局和蕉城区工商局联合发出消费警示,提醒市民近期尽量少吃或不吃生腌水产品、水蛤等水产类食品,更不要生吃海鲜,食用海鲜时一定要烧熟煮透。 据了解,目前我市市场上销售的海鲜有部分受到污染,而受污染的海鲜体内会产生一些不完全微生物或者是金属化合物,这些都可导致肠道疾病。为防止肠道传染病在我区发生和流行,市民在最近—段时间要尽量少吃或不吃海鲜,特别是生腌水产品及水蛤等水产类食品,如果食用,一定要烧熟煮透,且食品中心温度在70℃以上,应避免过于追求菜肴的鲜嫩而造成食物未烧熟煮透,或同时吃一些生姜、醋,并养成多喝开水,饭前便后洗净手的习惯。外出就餐除了不吃无证食品外,尽量不要选择客流量大、可能导致超负荷供应的饭店。一旦发现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时,要及时到医院治疗。 此外,蕉城区工商局加强市场监管,严厉查处污水浸泡的海产品、蔬菜及腐败变质食品,禁止销售河豚鱼,并定期对水样及鱼类产品进行检测检验,特别是加强对鲜活水产品的检验。
来源:宁德晚报
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